Sos beszamelowy
Sos beszamelowy, zwany również sosem Béchamel, to jeden z klasycznych sosów podstawowych w kuchni francuskiej. Jest prosty w przygotowaniu, a jego aksamitna konsystencja i delikatny smak stanowią doskonałą bazę do wielu potraw. Sos ten jest jednym z pięciu podstawowych klasycznych francuskich sosów (sosy matki), obok sosu velouté, sosu espanol, sosu holenderskiego i sosu pomidorowego. Składniki … Dowiedz się więcej