Sosy

Sos Cumberland

Sosy

Sos Cumberland to zimny sos o słodko-pikantnym smaku, przygotowany z galaretki z czerwonych porzeczek, soku z cytryny i pomarańczy, porto,…

Sos chrzanowy

Sosy

Sos chrzanowy to popularny sos o ostrym i pikantnym smaku, który często towarzyszy mięsom, rybom, danym ziemniaczanym i sałatom. Sos…

Sos boloński

Sosy

Aby przyrządzić sos boloński do rondla wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, pokrojoną paprykę i startą na grubych oczkach tarki…

Sos żurawinowy

Sosy

Niezwykle efektowny i jednocześnie prosty w wykonaniu sos żurawinowy. Aby go przyrządzić żurawinę, imbir oraz brzoskwinię kroimy nożem na niewielkie…

Sos beszamelowy

Sosy

3 szklanki przegotowanego zimnego mleka, łyżka posiekanej cebuli, 2 łyżki masła, 3-4 łyżki mąki, sól, pieprz, zielenina Masło rozgrzewamy w…