6 steków z tylnej polędwicy wołowej (po 200 g każdy), lub około 1 kg rostbefu bez kości, podzielonego na steki 3 łyżki masła 200 g mięsa z krabów 12 szparagów, blanszowanych przez 5 minut 6 łyżek sos bearneńskiego Rozgrzać masło i smażyć na nim steki do żądanego stopnia wysmażenia. Wyłożyć steki na formę do pieczenia… Czytaj dalej Klasyczny stek Oscar
Kategoria: Steki
Steki w sosie chrzanowym
Steki w sosie chrzanowym są doskonałym wyborem dla miłośników intensywnego smaku i aromatu chrzanu. Można je podać z ziemniakami lub ulubionymi warzywami, takimi jak szparagi czy fasolka szparagowa. Przepis na steki w sosie chrzanowym Oczyść steki z nadmiaru tłuszczu i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie oprósz solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej patelnię na… Czytaj dalej Steki w sosie chrzanowym