A la carte to termin kulinarny, który odnosi się do sposobu podawania potraw w restauracji, gdzie każda potrawa jest zamawiana i płatna osobno. Jest to termin oznaczający przyrządzanie na zamówienie potrawy wybranej z jadłospisu w przeciwieństwie do menu, gdzie podawane są ustalone zestawy dań. Dosłownie tłumaczone z języka francuskiego, „a la carte” oznacza „z karty” lub „pozycja z karty”. W menu a la carte klienci mogą wybierać spośród różnorodnych dań dostępnych na liście menu, zazwyczaj podzielonych na przystawki, dania główne i desery. Ta forma zamawiania umożliwia gościom elastyczne dostosowanie posiłków do własnych upodobań i preferencji smakowych.