Żeby przyrządzić omlet jajeczny potrzebujemy następujących składników:
4 jajka,
4 łyżki mleka,
ćwierć łyżki soli,
2 łyżki masła
Roztrzepać jaja, wlać mleko, osolić, ubijać przez 15 sek. Na patelni rozgrzać masło, wlać jaja, smażyć przez 15 sek na mocnym ogniu, zmniejszyć płomień i smażyć dalsze 3-4 min na małym ogniu. Gdy omlet zetnie się od spodu, unieść nożem brzegi tak, aby nie ścięta masa wpłynęła pod placek. Po usmażeniu omlet jajeczny zwinąć w rulon.