Flaki po włosku

Składniki: 1 kg flaków 100 g boczku surowego cebula 2 marchewki 2 gałązki selera naciowego szklanka białego wina litr bulionu najlepiej wołowego 2 szklanki przecieru pomidorowego parmezan albo inny starty żółty ser 2 ząbki czosnku, pęczek natki pietruszki, oliwa sposób przygotowania Najpierw czyścimy i kroimy flaki tak jak przy przyrządzaniu polskich flaków. Następnie gotujemy je… Czytaj dalej Flaki po włosku

Zupa rybna z dodatkiem małż

Zupa rybna z dodatkiem małż to danie zdecydowanie egzotyczne. Aby przygotować zupę rybną z dodatkiem małż, należy pokroić cebulę na ćwiartki i podsmażyć na maśle razem z pokrojonym w plastry porem. Gdy cebula się zeszkli, należy dodać posiekany czosnek, pomidory, białe wino oraz bulion. Całość należy gotować przez około 10 minut, po czym należy dodać… Czytaj dalej Zupa rybna z dodatkiem małż