Bigos z młodej kapusty

Oto przepis na bigos z młodej kapusty: Na dużą patelnię lub garnku wlej odrobinę oleju roślinnego i podsmaż boczek na złoty kolor. Następnie dodaj kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż się zarumieni. Wyjmij je z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż … Dowiedz się więcej

Bigos z cukinii

Oto przepis na bigos z cukinii: Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj pokrojoną cukinię i pieczarki do patelni. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dodaj kiszoną kapustę, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, pietruszkę, majeranek i paprykę … Dowiedz się więcej

Bigos staropolski

Oto przepis na tradycyjny bigos staropolski: Na dużym garnku lub rondlu rozgrzej trochę oleju roślinnego i podsmaż boczek na złoty kolor. Następnie dodaj kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż się zarumienią. Wyjmij je z garnka i odłóż na bok. Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż staną … Dowiedz się więcej

Bigos z kapusty kiszonej

Oto przepis na bigos z kapusty kiszonej: Na dużym garnku lub rondlu rozgrzej trochę oleju roślinnego i podsmaż boczek na złoty kolor. Następnie dodaj kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż się zarumienią. Wyjmij je z garnka i odłóż na bok. Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż … Dowiedz się więcej

Bigos wegetariański

Oto przepis na bigos wegetariański: W dużym garnku rozgrzej trochę oleju roślinnego i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj starte marchewki do garnka i smaż przez kilka minut, aż zmiękną. Dodaj świeżą kapustę, kapustę kiszoną i namoczone posiekane grzyby do garnka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj … Dowiedz się więcej

Bigos ze śliwkami

Bigos ze śliwkami to tradycyjne danie kuchni polskiej, które charakteryzuje się złożoną kompozycją smaków i aromatów. Ten pyszny i pożywny posiłek zawsze smakuje najlepiej, gdy jest przygotowany z najwyższej jakości składników. Oto przepis na bigos ze śliwkami: Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg białej kapusty 500 g wędzonej kiełbasy 500 g mielonej wieprzowiny 500 … Dowiedz się więcej

Bigos wiejski

Jak przyrządzić smaczny bigos wiejski? Najpierw należy opłukać fasolę, zalać ja zimną wodą i zostawić na noc. Następnie odcedzić, zalać wrzątkiem i ugotować, co trwa ok. 1 godz i odcedzić. Kapustę odcisnąć i jeśli jest zbyt długa, to trochę pokroić, ale nie za bardzo. Boczek pokroić w kostkę, przełożyć razem z kapustą do rondla, zalać … Dowiedz się więcej